Der Laktasemangel ist nicht heilbar. Welche Menge an Laktose vom Körper vertragen wird, ist von Patient zu Patient sehr verschieden, denn nur die wenigsten Betroffenen vertragen gar keine Laktose. Deshalb müssen Betroffene selbst herausfinden, wie viel Milchzucker sie vertragen und dementsprechend ihre Essgewohnheiten anpassen.

Zunächst sollte über eine gewisse Zeit (4 bis 6 Wochen) eine laktosefreie Diät eingehalten werden. Hierbei soll nicht nur auf Milch und Milchprodukte verzichtet werden, sondern auch auf die damit zubereiteten Lebensmittel wie z.B. Wurst- oder Backwaren. Sobald der Betroffene beschwerdefrei ist, kann er langsam wieder mit dem Genuss von Milch und Milchprodukten in kleinen Portionen beginnen und bei Verträglichkeit steigern. Oft hilft ein Ernährungstagebuch um die richtige Balance zu finden und die Gewohnheiten anzupassen.

Um den Folgen von Milchzuckerunverträglichkeit entgegenzuwirken, können auch Laktase-Tabletten (in Apotheken erhältlich) eingenommen werden, die jedoch nicht bei jedem gleich gut wirken. Eine bessere Alternative bieten hier laktosefreie Lebensmittel und laktosefreie Milchprodukte um Betroffenen eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu ermöglichen.

Aufgrund der steigenden Zahl von laktoseintoleranten Menschen sind laktosefreie Milchprodukte bereits in fast allen Supermärkten und vielen Drogerien erhältlich. Inzwischen gibt es auch einige Onlineshops, die sich auf laktosefreie Produkte spezialisiert haben.

Laktosefreie Lebensmittel

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