Mehr Lebensqualität für Menschen mit Laktoseintoleranz
Laktoseintoleranz (auch Milchzuckerunverträglichkeit genannt) zählt zu den meist verbreiteten Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten auf der ganzen Welt. So sind auch über 20% der deutschen Bevölkerung von Laktoseintoleranz betroffen. Das bisher eher unbekannte Thema gewinnt immer mehr an Bedeutung und besitzt noch einen hohen Aufklärungsbedarf.
Laktose (Milchzucker) ist ein natürlicher Bestandteil der Milch. Zur Verdauung von Laktose wird das Enzym Laktase benötigt, welches normalerweise im Dünndarm produziert wird. Menschen mit Laktoseintoleranz bilden zu wenig oder in seltenen Fällen gar keine Laktase. So können nach dem Verzehr von Milch oder Milchprodukten unangenehme Beschwerden wie Blähungen, Durchfall, Magenkrämpfe und Völlegefühl entstehen.
Viele Betroffene versuchen nach der Feststellung von Laktoseintoleranz auf Milch und Milchprodukte zu verzichten. Die natürliche Versorgung mit den essentiellen Nährstoffen aus Milchprodukten ist jedoch bedeutend für Gesundheit und Wohlbefinden.
Um Interessierte, Betroffene sowie Ärzte und Ernährungsexperten aufzuklären, haben wir die wichtigsten Informationen rund um das Thema Laktoseintoleranz zusammengefasst.
